Interview du responsable du site : www.de-saint-hilaire.fr
Votre société en quelques mots:
Implantée depuis plus de 20 ans au cœur de l'Auvergne, la distillerie de Saint Hilaire produit des huiles essentielles biologiques et autres produits issus de plantes cueillies ou cultivées dans la région selon les règles de l'Agriculture biologique.
Une entreprise écolo ?
Notre entreprise est écologique car elle propose à ses clients uniquement des produits certifiés bio par ECOCERT (huiles essentielles, hydrolats, huiles végétales, produits de soin et d'hygiène). De plus, elle participe au développement économique locale car elle passe des contrats d'approvisionnement avec des producteurs bio locaux (pour la culture de la Menthe ou de la Lavande par exemple)
Pourquoi avoir développé votre entreprise dans ce secteur ?
L'entreprise a été créée en 1988 par Gérard Chambon, aujourd'hui à la retraite. L'objectif principal de cette entreprise, pionnière en son temps, était de se développer sur un marché naissant (les huiles essentielles) en utilisant la ressource naturelle abondante dans cette partie de l'Auvergne: la forêt. Ainsi, l'hiver ce sont les résineux qui sont distillés (Pin Sylvestre, Douglas, Sapin blanc...) et l'été les fleurs (Lavande, Camomille) et les feuilles (Menthe poivrée...). Ces produits étant principalement destinés à soigner les petits maux de la vie quotidienne, il est apparu comme essentiel qu'ils soient biologiques.
Racontez nous l'avanture de l'entreprise De Sainte Hilaire?
C'est au coeur de l'Auvergne, dans le parc naturel régional du Livradois-Forez, région abritant une nature préservée et d'une grande diversité florale que la distillerie de Saint Hilaire a choisi de s'installer il y a plus de 20 ans. Pendant longtemps, l'entreprise a livré principalement les laboratoires avec des produits "vrac" (huiles essentielles et hydrolats). Aujourd'hui, son activité s'est diversifiée et elle livre également les magasins en produits finis. Elle est présente dans le réseau Biocoop, connu pour son engagement sur les questions bio.
Quelles sont vos projets et objectifs actuels ?
Nous souhaitons proposer sans cesse plus de produits biologiques, développés par notre laboratoire et intégrant le maximum d'ingrédients biologiques et si possible locaux.
Une réalisation récente dont vous êtes particulièrement fiers ?
La création de coffrets "brumes d'oreiller", composé de 3 brumes à base d'huiles essentielles biologiques, et destiné au marché de luxe chinois, très sensible au "made in France" !
Pensez-vous encore évolué dans votre domaine?
Oui, dans le secteur de la cosmétique biologique, à base d'actifs bio et locaux, et des produits de soin, à l'instar de notre produit vedette, le "baume des volcans",
Qui sont vos clients: particuliers, professionnels, collectivités?
Nous proposons notre gamme directement aux particuliers à travers d'une part de notre magasin (sur place) et d'autres parts notre site Internet
Vous avez un site internet. Quand l'avez vous lancé?
Depuis 2006
Que la société De Sainte Hilaire propose de plus que ses concurrents ?
Une certaine authenticité car, même si beaucoup proposent des huiles essentielles, peu en produisent eux-mêmes !
Quels sont les challenges auxquels votre entreprise doit faire face aujourd’hui ? Et demain ?
La concurrence et le fait que le bio se développe beaucoup en grandes surfaces, qui n'est pas notre réseau de prédilection ! cela nous impose de proposer des produits bio sans cesse plus innovants et authentiquement bios !
Quels sont vos secteurs d'activité privilégiés?
La fourniture aux laboratoires, les réseaux de vente aux particuliers authentiquement bio et l'Export
Dans quelle direction pensez-vous que votre activité pourrait s’orienter dans les prochaines années ?
Vers la fourniture de produits bio et locaux car la tendance "Origine France Garantie" va se confirmer en ces temps de crise et de repli sur soi...en plus, elle développe des emplois non délocalisables, ce qui est un atout.
Le mot de la fin?
Une goutte d'huile essentielle de Ravintsara, antiviral notoire, dans une cuilléré de miel le matin et vous tiendrez la grippe éloignée de vous: c'est bon pour le porte-monnaie et pour la sécurité Sociale!
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